电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. SSL加密技术：网站采用SSL加密技术，确保所有用户资金交易和个人信息传输的安全性。
2. 资金隔离：网站设立独立的资金池，实行资金隔离制度，确保用户的存款和提款请求能够得到妥善处理。
3. 审计机构监督：网站定期由独立的审计机构进行审计，确保游戏系统的公平性和透明度。
4. 防作弊措施：网站采用先进的技术手段来防范作弊行为，确保游戏的公平性和公正性。
5. 客户服务支持：网站设立24小时在线客服服务，用户遇到问题可以随时咨询和投诉，保障用户权益。
希望以上回答能够解决您的问题，如有其他问题欢迎随时询问。